izmir escort>

Advert

Sağlıklı Dondurma İçin Eksi 18 Derece Şartı

Prof. Dr. Kamil Bostan, yaz aylarının gelmesiyle birlikte dondurma tüketiminin arttığını belirterek,"Dondurma hijyenik koşullarda üretilmemişse içerisine birtakım bakteriler yerleşebiliyor. Erime gerçekleşirken bakteriler hızla ürüyor. O nedenle dondurma eksi 18’de saklanmalı, dondurucudan çıkartıldığında hemen tüketilmeli."

Sağlıklı Dondurma İçin Eksi 18 Derece Şartı
Sağlıklı Dondurma İçin Eksi 18 Derece Şartı

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Kamil Bostan, dondurma tüketirken dikkat edilmesi gerekenleri ve 'sağlıklı' dondurmanın saklama koşullarını ve doğru koşullarda üretilmiş olsa dahi dondurmanın belli bir ölçüde tüketilmesi gerektiğini ifade etti.

Dondurmanın uygun miktarda tüketildiğinde besin değeri açısından değerli bir yiyecek izmir oto kiralamağunu söyleyen Prof. Dr. Bostan, "Protein ve yağ oranı yüksek. Meyveli ise içerisinde mineraller ve vitaminler barındırabiliyor. Yalnızca tat sağlamak için değil, dondurmanın kıvamının tutması için de şeker kullanılıyor. O izmir escortle şekersiz dondurma yapamazsınız. Sütlü dondurmalarda şeker oranı yüzde 10, yüzde 15 arasında değişirken meyve püresinden elde edilen dondurmalarda bu oran yüzde 20’lere varabiliyor. Ayrıca sütlü dondurmalar yüzde 12 civarında yağ barındırır. Dondurma aşırı tüketilirse şeker ve yağ zengini izmir oto kiralamağundan kilo problemi yaratabilir. Bu izmir escortle dikkatli tüketilmesi gerekir." diye konuştu.

-"NEREDEN ALDIĞINIZA DİKKAT EDİN"

Prof. Dr. Kamil Bostan, dondurma içerisindeki katkı maddelerine değinerek, "Dondurma yaparken çeşitli katkı maddeleri kullanılıyor. Kıvamının tutturulması için, hemen erimemesi için, içerisindeki sıvıların kristalize olmaması için çeşitli miktarlarda birden fazla katkı maddesi dondurma içerisinde yer alabilir. Endüstriyel üretimlerde ‘emülgatör’ ve ‘stabilizatör’ katkı maddeleri kullanılmadan dondurma üretilemez. Tarım ve Gıda Bakanlığı’nın izin verdiği katkı maddeleri insan sağlığı açısından tehlikesizdir. Endüstriyel dondurmalarda bu katkı maddeleri kullanılır. Diğer üreticiler de eğer keçiboynuzu gamı (sakızı) gibi doğal katkı maddeleri kullanıyorsa bunlar sağlıklıdır. Ancak çoğu üreticinin dondurma içerisine ne koyduğunu bilemiyoruz. Küçük üreticinin denetimleri de bir problem yaşandıktan sonra yapılıyor. O izmir escortle dondurma alacaksak bildiğimiz, güvendiğimiz üreticilerden almalıyız." ifadelerini kullandı.

-"GIDA BOYASI TEHLİKELİ OLABİLİR"

Dondurmanın içerisindeki tek ‘masum olmayan’ içeriğin gıda boyaları izmir oto kiralamağunu söyleyen Prof. Dr. Bostan, "Dondurma içerisinde, izin verilen ancak sağlık sorunlarına izmir escort olabileceği iddia edilen tek katkı maddesi gıda boyalarıdır. Endüstriyel dondurma üreticilerinin samsun araç kiralamaı dondurmanın rengini tutturabilmek için yüksek miktarda renklendiriciler kullanıyor. Henüz kesinleşmiş olmasa da gıda boyalarının çocuklarda ‘hiperaktiviteye’ yol açtığını savunan çalışmalar mevcut. Özellikle doğal olmayan renklerdeki dondurmaların çocuklar tarafından dikkatli tüketilmemesi gerekiyor."izmir rus escort.

-"EKSİ 18 DERECEDE SAKLANMALI"

Prof. Dr. Kamil Bostan, sağlıklı dondurmanın eksi 18 derecede saklanması gerektiğini belirterek, "Dondurma adı üzerinde ‘dondurulmuş’ bir ürün. Dondurulmuş bir ürünün bozulduğunu anlamak tüketici için izmir oto kiralamakça güç. Dondurma eğer hijyenik koşullarda üretilmemişse içerisinde bir takım patojenler (bakteriler) yerleşebiliyor. Erime gerçekleşirken bu patojenler açığa çıkıyor ve hızla ürüyorlar. Bu izmir escortle dondurma, bakterilerin çoğalmayı samsun araç kiralamaen durdurduğu eksi 18 derecede saklanmalı, dondurucudan çıkartıldığında tüm ‘dondurulmuş’ ürünlerde izmir oto kiralamağu gibi hemen tüketilmelidir."ifadelerini kullandı.

-"HIZLI YENİRSE BOĞAZ ENFEKSİYONLARINA YOL AÇAR"

Dondurma tüketildiğinde gerçekleşen boğaz enfeksiyonlarının sebebini açıklayan Prof. Dr. Bostan, "Dondurma tüketiminde bir başka sorun ise hızlı yenmesi. Donmuş durumda olan ürünü hızlı tükettiğimizde boğazımızdaki bakteri direnci düşüyor. Bağışıklığını yitirmiş doku hızla enfekte olabiliyor. ‘Dondurma yeme, boğazın şişer’ inancı buradan geliyor. Eğer dondurmayı ağımızda eritmeden donuk halde yutmaya çalışırsak boğaz enfeksiyonlarına davetiye çıkartırız.” ifadelerini kullandı.

Kaynak : PHA
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Rektör Turgut’tan Srebrenitsa Katliamı'nın 23. Yıl Dönümü Mesajı
Rektör Turgut’tan Srebrenitsa Katliamı'nın 23. Yıl Dönümü Mesajı
Adıyaman'da İlaç Bayi Yetkililerine Yeni Yönetmenlik Anlatıldı
Adıyaman'da İlaç Bayi Yetkililerine Yeni Yönetmenlik Anlatıldı